2022/03/03 Posted by
にしわがチョイス

春はもうすぐ!季節の桜菓子をお届けします にしわが通信 Vol.89

こんにちは!にしわがチョイスで事務局を担当しております、深澤です。

今日は、ふるさと納税返礼品事業者様の声を
ご紹介させていただきます。

「応援していただき、やる気・元気をもらっている」
「お礼の気持ちを少しでも丁寧に届けたい」
「これからも一生懸命作りたい」

皆様の応援がチカラとなり、全国の皆様に今日も元気をお届けしています。

そんな西和賀町も本日は“ひなまつり”。

西和賀で雛飾りを見ることは少なく、
私が初めて見た大きな雛飾りは、小学校へ寄贈されたものでした。
この時期はまだまだ雪深く、春を待ちわびている日常の中に
「ぱっ」と気持ちを明るくしてくれる存在でした。

春はもう少し先ですが、
「ぱっ」と明るく、気持ちに花を咲かせてくれる
『桜菓子』で、西和賀から少し早い春を皆様へお届けいたします。

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  目次
1. 【春季限定】雪国のだんご屋「桜餅」で春の香り♪
2. 【春季限定】「桜&抹茶フィナンシェ」で春の便り♪

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2022/2/15撮影 「西和賀町湯田スキー場。春まであと何回滑れるかな?」Photo by 深澤愛

2022/2/15撮影 「西和賀町湯田スキー場。春まであと何回滑れるかな?」Photo by 深澤愛

【春季限定】雪国のだんご屋「桜餅」で春の香り♪

お待たせしました!
毎年期間限定でお届けしている
雪国のだんご屋“団平”の「桜餅」。
今年も待望の期間限定受付を開始しました。

桜餅に使用している餅米は、西和賀で育った“ひめのもち”。

「ここの気候がとても適していて美味しく育つから、
美味しい和菓子を作れるんだよね」

ご主人が嬉しそうにお話してくれました。

一口ほおばると、ふっくらとした中に
一粒一粒がしっかりとした弾力をもち、
ねばりとコシを感じる食べ心地。

塩漬けした桜の葉の香りと
ほど良い甘さの餡が口いっぱいに広がり、
最後の一口まで、待ち遠しい春の香りを
お楽しみいただけます。

町民も販売を待ちわびる、美味しい春の風物詩。
西和賀の春の香りを味わってみてはいかがですか。

【 にしわが 「桜餅」を探す 】

【春季限定】「桜&抹茶フィナンシェ」で春の便り♪

“お菓子処たかはし”の大人気フィナンシェシリーズ。
「桜と抹茶フィナンシェ」の受付を開始しました。
こちらもお目にかかれるのは今だけ、春限定のお届けです。

毎年人気で、直ぐに売り切れてしまう
“桜”と“宇治抹茶”を使用した2種類のフィナンシェは
箱を開けた瞬間に広がる鮮やかな『春の色』に
目を奪われます。

甘く優しい桜の香りと、みどり芽吹く
爽やかな宇治抹茶の品のある味わい。
長い冬が終わり、春の訪れが聞こえるような
そこはもう、西和賀の山々と山桜の風景です。

2つの『春の色』を食べ比べて楽しめる、
素敵な組み合わせのフィナンシェセット。
常温で食べると、しっとりと。
軽く温めると表面はカリっと、中はもちっと。
食べ方によってかわる食感を楽しむのもおすすめです。

西和賀の春が詰まった「桜と抹茶フィナンシェ」で
春の便りを感じてみてはいかがですか。

【 にしわが「桜と抹茶フィナンシェ」を探す 】

更新日:2022/03/03