2022/02/03 Posted by
にしわがチョイス

緊急!! 西和賀町の美味しい自慢とすごく嬉しいご報告!! にしわが通信 Vol.85

こんにちは!にしわがチョイスです。

皆様いつもにしわが通信をご愛読いただき、誠に有難うございます。
にしわがチョイス プロジェクトリーダーの種岡(たねおか)です。

本日は「 緊急!! 西和賀町の美味しい自慢とすごく嬉しいご報告!! 」と題し
ここ最近 町の自慢である美味しいものが様々な場面で賞をいただいたので、その嬉しいご報告をさせていただきたいと思います。

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 目次
1.【美味しい自慢☆その1】西わらび入り蕎麦が農林水産大臣賞を受賞
2.【美味しい自慢☆その2】プレミアム湯田ヨーグルトがヨーグルトサミットで入賞
3.(おまけ)地域の資源を活用。北国育ちのナラ薪

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西和賀町のソバ畑 2020.9 Photo by プリシエ

西和賀町のソバ畑 2020.9 Photo by プリシエ

【美味しい自慢☆その1】西わらび入り蕎麦が農林水産大臣賞を受賞

美味しい自慢 その1

秋になると国道一号線からソバ畑の綺麗な景色が楽しめる、蕎麦どころ西和賀町。冷涼な気候で育った「西和賀そば」は、美味しいと評判です。

自慢の「西和賀そば」と、今では大人気となった特産「西わらび」のパウダーをつなぎに、2年間の開発期間を経て誕生したのが「西わらび入り蕎麦」。

つるつるを通り越した「つるんつるん」ののど越しで一度食べたら忘れられない、リピーター続出の逸品です。

お蕎麦にあわせるつゆは、地鶏〈南部かしわ「銀雪」〉から出汁をとり、 旨みを引き立たせた甘めのスープ。
旨味とコクを凝縮した風味豊かなつゆが、蕎麦の美味しさを倍増させます。

そしてこの度、優良ふるさと食品中央コンクールで〈令和3年度農林水産大臣賞〉を目出度く受賞しました。

今の時期であれば温かいお蕎麦にしてもよし、春が来たら爽やかに冷やしても美味しく頂けること間違いなしの大満足なお蕎麦です。

【 農林水産大臣賞受賞!「西わらび入り蕎麦」はこちらから 】

【美味しい自慢☆その2】プレミアム湯田ヨーグルトがヨーグルトサミットで入賞

全国のご当地ヨーグルトが集結する、日本最大級のヨーグルトイベント〈ヨーグルトサミット〉。
人口減少が続く地域の未来作り・暮らし作りのために茨城県小美玉市で立ち上げ、岡山県真庭市へと受け継がれてきたイベントです。

この度〈第3回全国ヨーグルトサミット加糖部門〉にて「プレミアム湯田ヨーグルト(加糖)」が2位に入賞しました。
毎年、西和賀町のふるさと納税でも大人気のプレミアム湯田ヨーグルト!

プレミアムなモチモチの濃厚さはそのままに、加糖といっても甘すぎない味わいが特徴です。
「ビフィズス菌BB-12」が含まれているので、この時期に嬉しい、免疫機能アップに期待が持てる優れものです。

今回刷新されたパッケージは「みるくぼーや」が空に向かって指差ししているデザインが
とても印象的。手に取っただけで自然に笑顔になるような、そんなポジティブパワーを感じます。

みるくぼーやの笑顔にあやかって、「身体を守る」「家族を守る」そんな想いも込めて、
ヨーグルトサミット入賞の逸品を家族そろって食べてみてはいかがでしょうか?

【 第3回全国ヨーグルトサミット入賞!「プレミアム湯田ヨーグルト」はこちらから 】

(おまけ)地域の資源を活用。北国育ちのナラ薪

北国育ちのナラの薪は、密度が高く火持ちの良いのが特徴。
じっくり時間をかけて燃えるので、薪ストーブや暖炉など、日常使いの燃料に人気です。

西和賀町は「薪ストーブ利用世界一」を目指す森の町。
ナラ薪を発送する西和賀町森林組合では、町内の病院のボイラー燃料としてチップを年間供給するなど、地域資源の活用に積極的に取り組んでいます。

【 にしわが の「薪」はこちらから 】

更新日:2022/02/03