2022/01/20 Posted by
にしわがチョイス

西和賀の星空に想いを馳せて。銀河鉄道999 クラフトビールはいかが? にしわが通信 Vol.83

西和賀町ふるさと振興課、高橋です。
長かった子どもたちの冬休みも終わり(雪国の冬休みは街場に比べて一週間ほど長いのです)、雪の中を元気に登校しています。

降り始めはスローペースの西和賀の雪でしたが年末あたりから通常営業!?で、あっという間に1mを越し、毎日雪かきに追われています。
父親が除雪機で雪を飛ばして、自分がスノーダンプでダムや流雪溝に雪を突っ込みます(笑)
息子は遊びながら流雪溝の雪を砕いて溶かすという作業分担。
我が家は親子3代で雪かきをしていますが、みんなでやると雪かきも不思議と楽しく感じます。

さて、ここからはいよいよ雪あかりなど、西和賀町ならではの冬のイベントが行われます。豪雪地域だからこそ味わえる西和賀の魅力に是非とも会いに来て頂きたいです。

(写真)我が家の雪捨て場こと錦秋湖、いくらでも雪を寄せる(捨てる)事ができるので助かっています。

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 目次 にしわがまち自慢のヘリオスビール!
1. 「プレミアムクラフトビール銀河鉄道999メーテルのヴァイツェン缶」
2. 「プレミアムクラフトビール銀河鉄道999車掌さんの黒ビール」
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西和賀町錦秋湖 冬の風景 2022.1.6 Photo by 高橋直幸

西和賀町錦秋湖 冬の風景 2022.1.6 Photo by 高橋直幸

「プレミアムクラフトビール銀河鉄道999メーテルのヴァイツェン缶」

宮沢賢治(岩手県花巻市出身)の銀河鉄道の夜が生まれた地、岩手県西部。

松本零士氏の〈銀河鉄道999〉もこの銀河鉄道の夜からインスピレーションを受けたと云われています。

沢内醸造所で新たにビール作りをはじめたヘリオス酒造は、ここ西和賀町の雪解け水を使用し澄み渡るような味わいのクラフトビール作りに励んでいます。


〈銀河鉄道999〉のメーテルをイメージしたエレガントでリッチな味わいの「ヴァイツェン」。

自然豊かな奥羽山脈系西和賀の天然水で仕込み、小麦麦芽を50%以上使用した、フローラルなアロマで口当たりが柔らかなビールです。

西和賀の美しい星空をイメージさせるデザインです。

ヘリオス酒造沢内醸造所「ヴァイツェン」はこちらから

「プレミアムクラフトビール銀河鉄道999車掌さんの黒ビール」

シリーズ第二弾は
「プレミアムクラフトビール銀河鉄道999車掌さんの黒ビール」。

まるで西和賀の星空のような、“漆黒”の黒ビールに仕上がりました。

シルクのようななめらかな口当たりと、しっかりしたビターなアフターテイストで黒ビールファンにも大人気。

黒ビール特有の苦味は控えめ、コクと甘味を感じられるので「黒ビールが初めて」という方にもぜひ楽しんでいただきたいビールです。

降り積もる雪が大地を潤し、地中で一滴一滴磨かれ豊富な雪解け水にかわり‥
来年のビールの仕込みは、この冬から始まっています。

ヘリオス酒造沢内醸造所「黒ビール」はこちらから

更新日:2022/01/20