豪雪地帯 西和賀町の雪解け水が命を吹き込む クラフトビールvol.110

こんにちは！にしわがチョイスです。

にしわがの北と南をつなぐ１号線を走ると
冬の準備が進んでいることが確認できます。

雪囲い・除雪車の点検・溝の掃除
除雪道具の手入れ・大根を掘って洗う

朝の冷え込みがますます厳しくなり
雪の気配を感じています。

この時期は、いろんな気持ちが入り混じります。
・やったー、今年も雪遊びの季節だ！
・あぁ、雪かきと車の雪下ろしで、
　出発準備の時間が増えるなぁ。。。

どちらにしても、雪かきは運動になり、
近隣の皆さんとの会話も増え、
やはり良いものだな〜と思っています。

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硬度９の超軟水 雪解け水で創り上げる クラフトビール５種
・女性にも大人気　　　　　　ユキノチカラ　白ビール　缶
・本格派は瓶で味わう　　　　ユキノチカラ　白ビール　瓶
・香りで酔わせる　　　　　　銀河鉄道999メーテルのヴァイツェン　缶
・コクの中にある軽やかさ　　銀河鉄道999車掌さんの黒ビール　缶
・一度は試してみたい通好み　銀河鉄道999ハーロックのギャラクシーIPA　缶

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（今が一番見通しがいい森の中、真昼岳付近 Photo taken by 小田島早恵）

硬度９の超軟水 雪解け水で創り上げる クラフトビール５種

いよいよ、年末が近づいてきました。

ご家族やご友人が集まる機会も
増えるこの時期。

人が集まり、みんなでご飯を食べ
そこに、美味しいビールがあると喜びもひとしおー！

今回は濁りのある無濾過のクラフトビール
その中でも５種類をご紹介します。

豪雪地帯の良質で豊富な雪解け水
その奥羽山脈系の水は、硬度９の超軟水。
ヘリオス酒造沢内醸造所ではその水で仕込む
口当たりの柔らかさが特徴。

女性にも大人気　ユキノチカラ　白ビール　缶

まずは飲みやすさ抜群の白ビール！
西和賀の水の美味しさがそのまま生かされていると
実感できる味わい

穏やかな苦みはビールが苦手な人も
美味しく飲めてしまうほど
ほのかな甘みと
爽やかなフレッシュシトラスを感じる
お洒落なセンスも人気の秘訣。

香りと酸味の程よいミックス感が素敵な白ビール。

【 ユキノチカラ白ビール350ml缶２ケース（24本入×２）はこちらから 】

本格派は瓶で味わう　ユキノチカラ　白ビール　瓶

キレイな青いビンが印象的な白ビールの瓶タイプ
「本格的なビールを味わうには瓶に限る！」と
こだわりたい方にはこちらもおススメ！

豪雪地帯の雪景色を思わせる
ラベルもアイコニックで大人気。

ビール派の方には是非飲み比べてみて欲しい一品。

【 テレビで紹介された ユキノチカラ 白ビール 12本はこちらから 】

香りで酔わせる　銀河鉄道999メーテルのヴァイツェン　缶

エレガントでリッチな味わい
それがヴァイツェンの特徴

華やかな香りで苦味を抑え
まるでメーテルの憂いある優しさを
そのままビールで表現したと言っても良いかも？

口当たり柔らかな中に、ヴァイツェンらしい芯のある
豊かな風味がクセになるリピーターも続出。

大人気！ヴァイツェン。

【 テレビで紹介された☆銀河鉄道999メーテルのヴァイツェン６缶はこちら 】

コクの中にある軽やかさ　銀河鉄道999車掌さんの黒ビール　缶

英国のトラディショナルなビアスタイルのポーター、
エールタイプの黒ビール。

シルクのようななめらかな口当たりと
ビールならではの苦味が特徴。

黒ビールはあまり飲まないという方でも
嫌味のない苦みが
飲みやすいと幅広い方から支持を得ています！

【 テレビで紹介された☆銀河鉄道999車掌さんの黒ビール６缶はこちら 】

一度は試してみたい通好み　銀河鉄道999ハーロックのギャラクシーIPA　缶

最後に、
ギャラクシーホップを使用した
豊かで深みある苦みと
爽快で華やかな柑橘系アロマが
特徴のギャラクシーIPA。

ビールの美味さ＝豊かな苦み
その中にある、清々しい柑橘系の奥深さを
是非体験してみてはいかがですか？

師走の忙しい中、
クラフトビールを味わい、心身共に癒され
オアシスタイムを感じられるかも〜？？

【 ☆新着☆銀河鉄道999ハーロックのギャラクシーIPA６缶入はこちら 】