2023/01/12 Posted by
にしわがチョイス

令和5年第一弾、今年も【西和賀町】を宜しくお願いいたします!vol.115

こんにちは!にしわがチョイスです。

あけましておめでとうございます
今年も西和賀をよろしくお願いいたします。

想像があまりつかないかもしれませんが
雪が1メートルくらい積もり
除雪車が大活躍しています。

子供たちの冬の楽しみは
除雪車を窓から眺めること

道路から雪を吹き飛ばすロータリ除雪車
雪を押して道路を平らにする除雪ドーザ
いろんな種類の大型車を見て楽しんでいます。

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 目次
1. つぶつぶおいしい丹念に愛情込めた、ゆきっこ味噌
2. 栄養満点であったまる西和賀の味、納豆汁
(おまけ)カサカサ肌にスーッと馴染む、ベアオイル配合のクリーム

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(ピカッと晴れた日 2023.1.11 Photo taken by 小田島早恵)

つぶつぶおいしい丹念に愛情込めた、ゆきっこ味噌

うまい味噌が食べた~い!

混じり気のない、ゆきっこ味噌のご紹介です。

西和賀は言わずと知れた豪雪地帯
冬は食べ物を発酵させ長期保存しており
味噌、納豆、漬物など発酵食文化が豊かです。

発酵はいいことづくし
食品が微生物の働きによって
保存が効くようになり、栄養素が増え
おいしさにつながります。

ゆきっこ味噌のこだわりの材料は
天日塩、西和賀産大豆、地元産米で作った麹

クセがなく柔らかい味で
つぶつぶ食感がおいしい
誰が食べても飽きない味噌です。

毎日の食卓に欠かせないお味噌汁
味噌焼おにぎりに、ドレッシング
野菜の味噌炒めに、スープの隠し味に
いくらあっても困りません。

毎日の食卓に、西和賀の愛情たっぷり「ゆきっこ味噌」
ぜひ仲間入りさせてくださ〜い!

【【定期6ヶ月】ゆきっこ味噌1kg×2はこちらから 】

栄養満点であったまる西和賀の味、納豆汁

西和賀、冬の味覚といえば納豆汁!
寒くなると具沢山の納豆汁が食べたくなる
身体も心もぽっかぽかに温まる、冬を代表するメニューです。

『納豆汁の素』は
納豆が練りこんであるお味噌。
納豆をすりつぶし、味噌と混ぜ合わせ
2パック小分けしてあります。

味のきめ手となる味噌は
「ゆきっこ味噌」を使用しています!

じっくり出汁をとり
山菜やきのこを入れて
お豆腐、おあげ、さといも、ねぎ
納豆汁の素を入れると完成!
手軽に西和賀の冬の味を楽しめます。

2015年、東京KITTEに出店した
郷土料理や特産品などを提供する
期間限定のお店「西和賀家」でも
納豆汁はとっても人気でした。

各家庭で作られる納豆汁は具材などの違いで
様々な美味しさがあります!

発酵食品を手軽に取り入れて
西和賀の冬の風物詩をお試しあれ〜!

【 【申込受付3月まで】〈冬季限定〉納豆汁の素 20個はこちらから 】

(おまけ)カサカサ肌にスーッと馴染む、ベアオイル配合のクリーム

冬は肌がカサカサ〜
おうちをあったかくすればするほど
肌の乾燥が気になります。

ベアオイルクリームは
保湿力が高く、手荒れや火傷の薬として
地元住民に重宝されてきたクマ脂を配合した
自然の恵みたっぷりの珍しいコスメです。

旅館「一城」さんが手がけたこのクリームは
温泉にお越しになるお客様の肌の保湿を考えて開発されました。

ハチミツやアロエ成分を配合し、清々しい爽やかな香り
肌への馴染みがよく、嫌なベタベタ感が無いのに
しっかりと保湿され、使いやすさ抜群です。

お土産でも人気のベアオイルクリーム。
シリーズで全身洗えるボディーソープもお薦めです!

【温泉旅館が開発した保湿クリーム】ベアオイルクリーム100g 5個セットはこちら】

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更新日:2023/01/12