株式会社彩の国

山菜栽培の追及と、農家の山菜および農産物の集荷を通じて地域のオリジナリティを追求している農園。

年間を通して山菜および農産加工品を出荷しています。

ワラビ、ウド、ミズの西和賀産の山菜を丁寧に漬け込んだ無添加の漬物や、3日かけて燻す「いぶりタクアン」も自慢の美味しさです。