工藤菓子店
湯本温泉にお店を構える昭和26年創業の〈工藤菓子店〉。
開店当時、温泉にいらしたお客様に召し上がっていただくためにとつくりはじめた「およねまんじゅう」は、時代を超えて愛され続けるロングセラーです。
"家族みんなで食べて、自分たちが「おいしい」と思うお菓子をつくること"を心情に、変わらぬ味を守りながらも、新しい美味しさを発信。
西和賀産の"わらび粉"を使った「わらび餅」、湯田牛乳を使った「わらび粉みるくぷりん」にそば粉をつかった「ほろりん」など、地元の素材を生かしたお菓子づくりに、家族一丸となって取り組んでいます。
